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GRANGE 璞草誌 (No.14) 2013九月-夢想與理性


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夢想與理性 - GRANGE璞草園 七週年紀事

 

七年前,苗栗卓蘭的老庄溪畔有一塊荒地,那裡很多年前曾經是一片橘子園,後面連著一大片竹林,在往上就是一座野生的陡峭山丘。原本的橘子樹在地主年老退休後,子孫又不願承接農務的狀況下,一直廢耕了好些年,長滿了雜草,已經看不出曾經是果園的樣貌。

直到GRANGE璞草園選擇在此處成立農場,建立辦公室,設置蒸餾室,包裝室,在此落地生根,至今整整七年。

如今站在GRANGE璞草園辦公室前的草地上,可以清晰感覺,這七年來,我們的一切根基都在土地上,因為所有的一切運作都在農場裡:農田,辦公室,會議室,倉庫,提煉室,全都在這片田地中間。

規劃,開會,包裝,製造,甚至用餐休息都在田野之間,我們從未把行銷企劃單位脫離這片土地,做任何決策規劃都在這片土地上,因為離開了自然,就會慢慢遺忘大地。


你若能有機會在這裡環顧四周的香藥草在山野間滋生消長,你就能發現並非總是一律的整齊茂盛,而是隨著自然的季節枯榮,變化多端。有時映入眼裡的全是雜草,處於休眠階段的香藥草則埋沒在如同完全野化的山林裡。剛開始,心裡總有麼一點憂慮,憂慮這些香藥草終究敵不過競爭而枯萎,這時心裡依然存著以現實利益衡量為前提的心情,將那些無法成為商品的其他草類當成了『雜草』,總是衡量著『香草』與『雜草』之間的競爭與平衡,思索著何時應該動手去拔除雜草,以恢復香藥草的生長優勢。

於是,經過了一週的清理,香藥草會再度在田裡面露出身形,這時香草田又恢復了『正常』的田園風光,加上季節變換,香藥草進入成長開花的階段,此時香草優雅的身影就成了這裡最美的景觀:一片花草,顏色繽紛,在收成之前,展現出難得的豐田樣貌。但是,這樣的美景只能持續大約2周,在一個月後,將香草收割後又會再度回到之前的景觀,『雜草』會再度快速回到這裡,再度淹沒那曾經美如普羅旺斯的香草田園。
這樣一個循環,從荒草到豐田,再由豐田回歸荒草,往往只要半年,這樣的枯榮感受非常深刻。


在這裡的我們漸漸適應了這樣的循環規則:「這些植物,天生天養,一切都急不得」,然後慢慢學習看待那些『雜草』的意義:雜草的存在,就是土地的呼吸。雜草旺盛,才有健壯的土地。這不是趕工施肥就能揠苗助長的事業。若是滋生的雜草影響了香藥草的收成,影響生產量,那也是土地必然合理的過程。
七年了,依循著土地倫理,而非市場規則,我們以理性態度面對著市場,從不願以激情的「本土」訴求擴張知名度與買氣,不以資本行銷的商業策略搶攻市場,只做一個本分人的本分事。
站在土地面前,以理性的訴求慢慢行路,有多少產出做多少事,土地能給予多少絕不強求,這就是以土地倫理,而非市場需求為目標。
在GRANGE璞草園裡面工作的人,沒有一個是市場行銷的專才,沒有一個是商品設計的高手,甚至,沒有一個人懂得文創企劃。
這裡的所有人,全都因為做這樣的事業很快樂,做這樣的事業能心安,才投入這樣的過程,從頭摸索前進。至今整整七年,我們才漸漸學會站穩腳步,甚至還沒有跨步而出,卻望著別人已經在高空飛行。但是我們依然堅持著土地復育才是根本,才是我們的夢想,我們以理性訴求慢慢實踐夢想,我們不玩意識形態的遊戲,我們拒絕渲染空洞的感情文字。
因為我們相信:真正的夢想只能以理性態度慢慢實踐,雖然很漫長很費時才能
有一點點成績與認同,但日後必然細水長流 ,因為日久見真心。以感性訴求雖然起步很快,倍數成長,卻只能是一時激情,激情過後依然露出內部的空虛。
古語說:大義之路沒有捷徑。

GRANGE璞草園實踐的,就是這個道理。



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