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GRANGE璞草誌 2016/1月 恩慶 農創新生活


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恩慶 農創新生活
   
   
過去的農民辛苦耕種,頂著日曬、雨淋,還得親自噴灑農藥,長期下來健康早已大打折扣,雖如此但收入卻沒有因為辛苦付出而有相對的收入對價,看天吃飯過程總是擔心天災來臨,影響田間收成,因為辛苦又沒有良好的生活品質與保障,很多農家子弟因此放棄家園遠走他鄉,再加上進口貿易條件放寬,對台灣傳統農業的衝擊更是明顯,而農創新生活卻在此時悄悄竄起,帶給農民不一樣的生活態度和品質,從台灣西部蔓延到台灣東部,這股勢力來自一群不怕回家耕種的農人,不怕辛苦農作,因為他們改種經濟價值較高的香草及草藥,捨棄傳統作物,避免關貿衝擊,最重要的可以免除農藥和化肥的毒害,這個農創新生活就是璞草園正在走的路,加入的農家子弟,農務之餘還有能力做自己喜歡的事,郊外旅遊、好友相聚、培養興趣、經濟和生活都有更好的提升,台灣的環境也因為這股勢力,變得更友善,人心更純樸。


 

怎麼樣才能種出好香草 

以適地適種的方式將自然農法取代慣性農法,少了農藥的控制也許作物會有部分被蟲害攻擊而減少收成,但也因為沒有農藥和化肥的輔助,植物必須自立自強壯大自己,才得以存活,植物壯大的方式是增加自己體內的抵抗活性(單萜烯、倍半萜烯、醇類、醛類、酯類…)這些活性就是我們從植物身上提煉出來的”精油”,所以精油才有殺菌、防腐、消炎、鎮定、提振……多種效用,在國外已經有許多芳香療法認證,從學理和應用上的確有療效,許多數據和實驗已經證明這項說法。


 

很多人都有刻板的觀念,覺得精油應該都要從國外進口,其實追朔台灣 早期農業,明末清初到日本統治期間,樟腦油產量是全球第一,除此日本還 引進香茅,在民國40年時產量更達到高峰,這類資料表示,台灣也有種植和 提煉精油的能力,只是還沒有被正視,璞草園以自然農法為主軸,十年來致 力於農業轉型,在香草種植上已經累積豐厚的經驗,可以種植和提煉數十種 近百種的香草和草藥且品質精良,台灣的香草不用坐飛機,就這麼直接可以 取得,新鮮保留得住,感覺得到。 



不藏私,致力農業轉型 

璞草園創辦人,立志要幫台灣農業轉型,富農、親土、友善環境、給人 們無毒的生活及用品,只要有這樣理念的朋友加入,他總是毫無私心且免費 提供無毒苗種,每個禮拜花時間去看農場培育情況,教導自然農法和香草生 長期間注意事項,這就是璞草園的起心動念,親力親為去落實。

種植香草只是改善環境中的一項選擇,當然只要朝著自然農法,親善環 境的方向走無論是種香草或稻米或其他作物,他都會無私支持,所以他也同 時規劃了農私塾,教導想要轉型的農友,如何以自然農法為基耕同時又能提 高產量,或讓作物價值變得更高......等等,目前農私塾的規劃位於台東- 王 家 大 院 ,預計2016開始陸續開辦多項活動與課程。 




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