走進大自然
氣味感受是感性、個人的記憶
空氣結構卻是理性、可歸納的數據
地景(landscape)是融合自然和人文元素的詞彙。它不僅包括了自然景觀,如山林、河流、植被等;也涵蓋了人類在不同的時空背景下,與自然空間互動所留下的印記。每種地景都有獨特的氣味,而嗅覺,是人類五感中,最直接與記憶連結的感官,地景氣味成為連結記憶與自然場景的橋樑。
璞草園從田野務農到深入臺灣山林,與大自然互動獲得啟發,透過科學的方法模擬氣味,用嗅覺喚起人們曾經歷過的幸福時光,並從中得到療癒。
感性設計 X 理性配香 X 系統化管理
— 催化最觸動人心的嗅覺體驗
地景氣味研究室將採集的山林植物及空氣樣本,透過儀器分析其分子結構,彙整各物種、各部位的成分及氣味特性。透過精密的計算,在都會空間裡,配合原本空間的氣味特徵,重新還原出各種情境、氣候條件下的自然氣味,營造如臨曠野山林的呼吸感受。
同時也首創「地景氣味資料庫」,打造亞洲第一座氣味博物館,專門蒐集空氣,紀錄由飄渺氣味所織成的臺灣森、川、里、海生態。
原料分析
明明是同一種植物,每間精油品牌味道卻有所差異?因為透過不同的處理流程,精油成分和氣味都會產生極大的差異。
為獲得理想的濃度與氣味成分,在萃取前,地景氣味研究室先針對該批原料進行分析,如田中的香藥草、山中疏伐木枝葉、攀附於岩石、樹幹的苔癬、潮濕處的蕨類等,透過高效能氣相層析質譜儀(GC-MS / MS)檢測,找出最適合該批原料特性的萃取流程。
空氣分析
在山中研調時,除了蒐集植物,也需蒐集不同環境下的「空氣」樣本。透過專業儀器將看不見的氣味轉化成可視的資料,作為氣味設計的依據。
藉由分析,我們了解當地空氣中的成分組合、並據此配置適當精油以構成相似的清淨氛圍、或進一步探究解析以調和空間中讓人不快的異味,透過科學方法,營造舒適的嗅覺感受。
氣味模組
真正自然的氣味由樹葉、木頭、植被、泥土交互渲染而成,這些視覺上可見的元素,也同步對應調配精油的過程:「植被」的模組裡可能會加入苔蕨、青草等植物,「針葉」的模組裡會加入針葉樹的葉子。一個個設定好的氣味模組,將用於商品添加、空間布置等用途。
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